डायबिटीज में वेलवेट बीन्स का सेवन करने से क्या होता है?

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आजकल लोग नाश्ते में भी बाजरे का दलिया खा रहे हैं, क्या वह सुरक्षित है?

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इनके अलावा बाजरे में अत्यधिक मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट भी मौजूद होता है जो हमें न केवल पोषण प्रदान करता है बल्कि कई प्रकार की बीमारियों से भी बचाता है। चूहों पर किए गए अध्ययनों के अनुसार बाजरे में मौजूद फेरुलिक एसिड घाव को भरने, त्वचा को बचाने और एंटीइंफ्लामेट्री गुणों में तेजी लाता है।

कम्बू कूज़ यह एक दक्षिण भारत में गर्मी के दिनों में बनाए जानेवाला ताजा पेय है।  इसके अलावा दक्षिण भारत में बाजरे से इडली और डोसा भी बनाया जाता है। 

“सिर्फ किराने और खाने के सामान की बिक्री के साथ हमने बहुत छोटे स्तर पर शुरुआत की थी. लेकिन आज हमारे पास फैशन और इलेक्ट्रॉनिक्स से जुड़े प्रोडक्ट्स हैं. और कुछ ही महीनों में हमारे पास फाइनेंशियल सर्विसेज भी होंगी.

बाजरे में सेलेनियम, विटामिन सी और विटामिन ई पाया जाता है जो सूरज से क्षति और त्वचा के कैंसर से त्वचा की रक्षा करते हैं। सूर्य की क्षति त्वचा को सुस्त और बेजान बनाती है। ये पोषक तत्व त्वचा की नई कोशिकाओं के निर्माण में मदद करते हैं जिससे त्वचा अधिक उज्ज्वल दिखाई देती है। यह सूर्य की क्षति read more के कारण मलिनकिरण और झुर्रियों को कम करने में भी मदद करते हैँ।

आमतौर पर बाजरे की खेती उनके दानों के लिए की जाती है।  लेकिन बाजरे की कुछ ऐसी भी संकरित प्रजाति है जो सिर्फ चारे के लिए उगाई जाती है।  क्योंकि बाजरे का चारा जानवरों के लिए अच्छा माना जाता है।  

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बालो के लिए – बालो की गिरती समस्या को ठीक करने के लिए बाजरे की रोटी अपने आहार में शामिल करना चाहिए। बाजरा में भरपूर मात्रा में प्रोटीन होता है जो बालो की जड़ो को मजबूत करता है। इसके अलावा बाजरा में मैग्नीशियम होता है जो सूजन को कम करता है। बालो में अधिक रुसी समस्या है तो उसे भी कम करता है। कुछ अध्ययन के अनुसार बाजरा शरीर को अच्छी मात्रा में प्रोटीन प्रदान करता है और बालो की सुरंदरता को बढ़ाता है। आपके बाल घने और चमकीले नजर आते है। (और पढ़े – बाल गिरने के कारण क्या है)